不知不覺,冬至將至。
也許你闔家歡樂,吃著餃子湯圓,祈禱福氣滿滿。
也許你寒中取暖,燙了一壺酒,和好友聊著今年往事。
也許你安靜一人,羈絆的旅程,依然是自由隨風。
不管怎樣,冬至可長歌,可醉飲,唯不可離去。
冬至傳統(tǒng)飲食
吃水餃
每年農(nóng)歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺語云:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。這種習俗,是因紀念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。
吃湯圓
潮汕地區(qū)漢族民諺云:“冬節(jié)大如年”、“冬節(jié)沒返沒祖宗”。意思是外出的人,到冬至這一天無論如何要趕回家敬拜祖宗,否則就是沒有祖家觀念。海峽兩岸的同胞,都很看重冬至,把冬至當作團圓節(jié)。
吃羊肉
冬至吃羊肉的習俗據(jù)說是從漢代開始的。相傳,漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的羊肉,覺得味道特別鮮美,贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃羊肉的習俗。人們紛紛在冬至這一天,吃羊肉以及各種滋補食品,以求來年有一個好兆頭。
冬至是養(yǎng)生的大好時機
冬至是養(yǎng)生的大好時機,主要因為“氣始于冬至”。冬至日,人體陽氣生發(fā)易吸收營養(yǎng)。
飲食宜多樣,谷、果、肉、蔬菜等合理搭配,適當選用高鈣食品;羊肉、雞肉等都可溫補養(yǎng)陽。也提醒:冬至進補,避免濫用補藥,易引發(fā)疾病。冬至養(yǎng)生3大要點:
1、御寒
冬至是“數(shù)九”的開始,冬至養(yǎng)生的首要任務就是做好防寒保暖。在飲食上以溫熱為主,如食用糯米、狗肉、大棗、桂圓、芝麻、韭菜、木耳等,少吃冷飲、海鮮等寒性食物;外出時注意保暖,老人在早晚氣溫較低時盡量少出門,適度保暖、適量運動。
女性需要更多溫暖呵護,平常應少吃寒性食物,外出要加強頸、腹部保暖,晚間堅持泡腳,注意養(yǎng)肝、護肝。
2、養(yǎng)藏
冬至后,天氣寒冷、陽氣伏藏,順應這一變化,此時養(yǎng)生當注重于“藏”,早睡晚起,勿過度操勞,避免急躁發(fā)怒,以免擾動閉藏在內(nèi)的陽氣,補養(yǎng)腎臟十分重要。
3、晚上泡泡腳
正所謂“寒從足下生”,在中醫(yī)的陰陽屬性上,寒邪屬陰,下半身屬陰,所以冬天腿腳的保暖尤為重要。對于血寒的人,可以每天堅持用熱水泡腳。
泡腳的時候,最好選用高一點的塑料桶或木桶。一是可以將整個小腿的下半段都泡到。二是水量比普通的盆大些,也不容易涼。
如果頭部微微出汗是最好的。根據(jù)各人喜好,還可以加入幾片姜或些許鹽,也有助于驅寒和治療腳部皮膚等疾病。此外,怕冷的朋友早上起來的時候,也可以喝杯姜糖水,能溫脈養(yǎng)血。
尚聿溫馨提示
天氣極寒,別忘問候年邁的父母
陪父母嘮嘮嗑,一家人在一起團團圓圓吃頓飯,讓一年中最長的夜晚變得格外溫馨!
冬至冬至,幸福必至!
尚聿祝大家冬至快樂!
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